Olá voce mulher que não sabe o que cozinhar hoje e que por acaso tem berinjelas na geladeira, voce nem imagina como elas podem ser diferentes das saladas e afins.
Bem , a algum tempo atras eu conheci algumas mulheres lindas que cozinhavam muito, eram mães de alunos da escola que meus filhos frequentavam, e com elas aprendi algumas receitas chamadas "mágicas" e práticas por que não requer nenhuma habilidade.
Uma delas é esta que estou postando agora LASANHA DE BERINGELA.
Voce precisa de:
Tomates, beringelas, cebola, salsinha, alho, orégano,pimentão vermelho, queijo em pedaço e sal...
Como eu não gosto de nada feito com medidas por que, sempre uso o que tenho, então voce faça com o que voce tem, aqui darei mais ou menos o que pode encher uma travessa ok? Use a sua criatividade e mãos à obra!
Vamos la, lave bem as beringelas por que vamos usá-las com as cascas, corte-as de comprido e reserve em um pote com água pra que fiquem de molho.
Corte as cebolas, os tomates, o alho, a salsinha, o pimentão vermelho (caso goste) e o queijo... tudo que voce quer da forma que voce gosta, podem ser rodelas ou picadinhos, daí misture tudo em uma travessa coloque o sal e o orégano a gosto.
Em uma travessa para assar, pode ser um refratária ou de alumínio, coloque camadas de beringela outra da mistura...caso queira, poderá colocar uma no meio de massa , caso não queira faça camadas e por último muito queijo e leve ao forno até dourar. Caso voce não goste de molhos, faça apenas com a berinjela dando o tempero necessário e adicionando legumes e temperos a seu gosto.
Tenho certeza de que voce irá amar! Bom apetire!
Esta é a minha dica de hoje!
Este blog tem como interesse ajudar a mulher que é criativa e ativa no geral, com dicas diárias de comportamento feminino, culinária, pintura,organização da casa, moda, enfim, tudo o que ela precisa para uma vida saudável, uma casa arrumadinha,limpinha e uma familia feliz.
quinta-feira, 8 de agosto de 2013
terça-feira, 6 de agosto de 2013
CHÁ DA TARDE
Entendo que pessoas amam CHÁ DA TARDE
Entre mulheres, hoje e sempre é o quem mais se comenta sobre o assunto em roda de amigas: ONDE SERÁ O PRÓXIMO CHÁ?
Eu amo, e sei ,que a maioria das minhas amigas tambem gostam de um belo chazinho, seja grande ou pequeno, o que , mesmo assim, se torna um EVENTO.
Nem todas é claro tem as mesmas condições, pensando nisso é que vamos aqui aprender um pouquinho com Mulher Criativa Ativa.
Ai vai a primeira pergunta: Qual o primeiro pensamento que temos que ter ao criar um desejo de "servir"?
É claro, "o de servir bem".
Então o que devo fazer para que isto aconteça?
Vamos la, a primeira coisa da lista é- PRA QUEM vou fazer? Partindo dai, eu tenho então que me preocupar com : COMO VOU SERVIR?
Não posso e nem devo por exemplo, exagerar na decoração quando se trata de um chá da tarde para um casal, porem, devo sim, ter a conciência de que tudo que eu colocar, o homem precisará ter jeito para usar, então, preciso ajudá-lo, pensar nele, e, não colocar detalhes tão femininos se é que voce me entende.
Já , quando faço pra 4 ,5,6,8 mulheres, preciso dar uma caprichada maior , colocar mais detalhes , adicionar mais coisas, para que todas possam se sentir a vontade e com toques bem femininos.
Este é o grande diferencial em um 'serviço" como faço pra agradar é o ponto.
Nâo se importe com grandezas e sim gentilezas. Colocando à mão do seu convidado(a) o que ele(a) precisa.
Ser simples não é sinal de falta de educação, o fato de sua casa não ter tudo, não quer dizer que voce não possa fazer o que tem de melhor para o seu convidado, o seu melhor, é LINDO!
Pense- guardanapos, xícaras , talheres, copos, pratos de sobremesa são os itens principais da mesa. Veja se o que voce tem dá para combinar cores, tamanhos e tal, mas , caso não tenha faça das tripas coração e coloque a mesa o melhor da casa, isto é sempre, isto é... o maior segredo.
Daí sim partimos para O QUE VOU SERVIR?
Depois da mesa disposta voce tem que ver o que irá servir e dentro do que voce irá servir, achar o elemento certo para colocar nas bandejas e travessas, o que sempre, são as ideais e vai aqui uma super dica minha pra voce:
Quando voce coloca seu alimento em pratos pequenos o que voce colocou dará a idéia de pouco, e quando voce coloca em uma travessa maior , a idéia será de que tem mais. Entende\?
Porem... quando voce coloca pouquinho demais em uma travessa muito grande é claro que dará a idéia de que ja foi comido e mexido , então tem que haver ai um bom senso ok?
Bom , em caso de a mesa ter muita coisa, é necessário voce equilibrar com travessas grandes e pequenas para que fique uma mesa bem colocada. Voce pode colocar em um aparador quando a quantidade de pessoas é maior, mas em casos de pouca gente, o ideal é na própria mesa, para maior conforto do convidado. Ficar lebantando toda hora não é muito legal e deixa a pessoa com vergonha de comer um pouquinho mais.
Bem, aqui estão alguns detalhes de uma mesa da tarde, postarei mais assim que me venha a inspiração!!!!
Esta é a minha dica de hoje
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