Filé de frango a milanesa de forno

File de frango a milanesa
NO FORNO...

Meninas, sem sujeira, sem trabalho e sem fumaça na casa... #adoro!
Vamos a simples receitinha?

1 kl de filé de frango
1/2 maço de salsinha
2 ovos

farinha de rosca
Temperos a gosto , azeite e sal

Modo de preparo
Tempere os filés à gosto regue-os com  uma doze de azeite, e,  em outro recipiente coloque os ovos mexidos com o sal e em outro a farinha de rosca.

Depois de bem temperado , passe no ovo mexido e em seguida na farinha de rosca.
Arrume em uma forma untada no  fundo com óleo cada filé de forma que não fique encavalado, cubra com pedaço de papel alumínio e leve ao fogo brando por 20 minutos.
Passados os 20 minutos, retire e vire os filés, e em seguida, coloque a salsinha picadinha.
Espere dourar e sirva ainda bem quente.

Voce pode tambem torná-lo  mais saboroso, se acrescentar queijo ou mussarela por cima e molho vermelho, só que deixará de ser light, mas delicioso! 
Bom apetite!!!

Esta é a minha dica de hoje!!!

TENDENCIA

         M eninas adoro esta palavra TENDÊNCIA

    E com ela, a gente aprende que a cada ano uma nova "tendência" surge pra nós mulheres que amam se produzir.

Este ano existe uma forte tendência em jaquetas e isso muito, mas muito mesmo me agrada.

Vejo de todas as cores e de todos os tecidos com pelo sem pelo curtas, compridas, mais apertadinhas...

A moda é tão linda que atrai até as mulheres mais simples e básicas mas, que deixam o básico para expressar que essa moda ou...a forte tendência é realmente uma delicia de curtir.

Pelas minhas andanças, e que não são poucas e nem em poucos lugares, vejo algumas peças que são essenciais no guarda roupas este ano

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Por exemplo os coletinhos...fofos demais, 

vi alguns que me deixaram enlouquecida ,com franjas , verdadeiros corpetes, ja  outros que mais compridos e soltos dão o ar da graça total,  assumindo o frio com dignidade , e mostrando que a melhor forma de se vestir é colocando uma blusinha graciosa e deixando ele completar o look,  mas... são as maravilhosas botinhas que mostram o mais completo...

...  por falar em botinhas, não posso deixar de mostrar algumas que amei, que amei, que ameiiiii!! 





Eu acho as de salto alto as The best, que a elegância toma conta quando as colocamos.




 mas, é claro que as de salto baixo não serão descartadas...elas fazem com que fiquemos mais ...despojadas...rs

Um verdadeiro convite ao vamos caminhar...

O importante nisto tudo , é voce ficar linda, e quentinha...não esquecendo é claro que a Mulher bem  vestida  e na TENDÊNCIA , foi, é e sempre será uma mulher elegante!!!

Esta é a minha dica de hoje!

CREME DE ABÓBORA

                                           Creme de abóbora com espinafre e queijo

                                                           Meninas, se fica bom ?? Fica maravilhoso!!!!

Ingtredientes
1 pc de espinafre sem talo
100 grs de queijo prato pedaço
1/2 kl de carne (a seu gosto)
sal, orégano, salsinha, e os demais temperos que desejar...
Modo de preparar super simples...
Em uma panela cozinhe as abóboras com bastante água, deixe-as bem molinhas e bata no liquidificador com pouca água (detalhe, não escorra reserve a água)

Cozinhe a carne como se fosse carne assada, tempere bem temperada corte-a ou em cubinhos ou tirinhas , não muito pequenas.

Após tudo cozido, vamos juntar , não esqueça de reservar a água da abóbora, para ir adicionando aos poucos...

Deixe ferver tudo, acrescente o espinafre, deixe ferver, acrescente o queijo e vai dando o ponto de creme sempre acrescentando um pouco da água da abóbora. Prove, veja se está bom de tempero, de sal e sirva com torradinhas...

Eu gosto com bastante espinafre e voce?

Marrrrrrrrrrrrrrrrrravilha!!!

Esta é a minha dica de hoje!

Cabelo é coisa séria!

                                                           Luzes, camera ...ação!!!!

Cabelo é coisa séria, e pra falar a verdade acho que é o que modela corpo e alma.
Sempre que penso em cabelos, penso naqueles lindos fios grossos, compridos e preferencialmente lisos, mas...nem todos são assim não é mesmo?

Existe uma variação de fios e tamanhos intermináveis, somos as mais incríveis em matéria de disfarce.
Mulheres são feitas para variar, inventar e usar e abusar da imagem ...e uma das mais legais formas de variação são as luzes.

Esta criatividade feminina é tão linda que conquistou até o público masculino.

 Hoje temos vários homens que vaidosamente se empenham em passar horas no cabeleireiro colocando luzes no cabelo.



                               As luzes variam muito de cores e quantidade de fios aplicadas.

 Detalhes são importantíssimos na hora de aplicar, fazendo efeitos sensacionais.
Alguns cabeleireiros sugerem luzes para todas as idades, meninas adolescentes ja usam com bastante propriedade variando cores entre o vermelho intenso e azul...o que acho que fica um super charme, quando se tem o cuidado de não exagerar.
Mulheres mais novas ficam charmosas e tendem a ficar mais sérias e quando mais velhas o charme tambem é uma forte expressão ajudando a melhorar na auto estima trazendo ao ego uma certa descontração.

Gosto muito dos cabelos curtos e  loiros com luzes, ficam elegantes e com muito balanço quando bem cuidados.

                       Já os compridos, mesmo os pretos com luzes vermelhas, são charmosos até...

Com tanta variação de luzes, não consigo entender por que algumas mulheres vivem com seus cabelos desarrumados e sem cuidados, luzes parece complicado, mas são de fácil aplicação e o cuidado é único com bases de banho de creme e uma boa escovação ao secador.

Conheço mulheres que sem condições financeiras são tão arrumadinhas e com cabelos tão bonitos, e tambem conheço mulheres que gastam seus dindinzinhos em tantas coisas e esquecem de que cabelo é fundamental.
O mercado é amplo, os produtos variam e desculpas não são bem vindas ja que tudo está a seu favor.

Eu sempre gosto de sugerir, informar e ajudar...mas existem coisas que só voce mesma pode fazer por voce. E seu cabelo no dia a dia é um cuidado pessoal.

Informe-se de como tratá-los, busque na internet, entre amigas...

Mas não deixe de fazer do seu cabelo a moldura de uma mulher limpa, cheirosa e especial a vista de todos.

Esta é a minha dica de hoje.

Coxinhas douradas de batatas

Um ótimo petisco e uma ótima opção pra reunir a familia.

Infelizmente hoje , a maioria no mercado faz este delicioso alimento com apenas farinha e água, mas, aqui vai pra voce a mais crocante e deliciosa forma de fazer uma coxinha de frango- a verdadeira!

• Todos os ingredientes que irá precisar
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• 1 quilo de peito de frango
• 3 a 4 cubinhos de caldo de frango
• 4 batatas médias 
• 1 litro de óleo
• 1 cebola picada
• 1 kilo de farinha de trigo
• 1 pacote de farinha de rosca
• 3 ovos.
• 1 panela de 3 litros de água

Vamos a forma e acompanhando o passo a passo voce não tem o que errar.

Cozinhe o peito de frango e as batatas com bastante água (mais ou menos 2 ltos e meio) e com os cubinhos de frango

Reserve-os  após o cozimento mas continue com o fogo ligado.

Coloque na água quente a farinha de trigo (1/2 kl) e vai mexendo sem parar, a massa ficara toda porosa, o ponto exato é quando voce a tocar e ela não grudar nos seus dedos.

Detalhe*** Não acrescente óleo, a carne do frango já tem óleo suficiente para a massa.

Espere esfriar...

Após esfriar ...Despeje a massa em uma mesa ou na pedra da pia já limpa e esterilizada com álcool. 

 Amasse-a como uma massa normal até que ela fique totalmente lisa...acrescente as batatas ja espremidas 

como purêe mexa , sove, deixe-a bem lisa

Caso ela esteja grudando em suas mãos passe um pouco de óleo nas mãos e sove a massa, repita o processo até sentir nas mãos uma massa bem lisa.

Faça um rolo para que ela descanse um pouco.

O processo de enrolar é simples, 

Pegue um pedaço de massa como uma bola do tamanho de suas mãos, 

Amasse-a dando a forma em sua palma onde deverá ficar mais fina, 

preencha a massa com o seu recheio, e para fechar, com movimentos delicados, junte cada extremo da circunferência sem deixar ar dentro da massa...

Faça o desenho da coxinha ou deixe em bolinha, o importante é retirar o ar de dentro.

Esta quantidade renderá em torno de 40  grandes coxinhas...

Para o recheio, desfie bem o peito de frango, frite 1 cebola picada e se desejar coloque salsinha picada, acrescente o peito desfiado.

Após enrolar as peças, em uma tigela com ovos mexidos passe a coxinha, e em seguida passe na farinha de rosca. Para que a sua coxinha fique crocante e saborosa sem bos na extremidade, procure a cada 5 passadas na farinha de rosca, peneirar a farinha para que ela fique sempre fina.

Frite em óleo bem quente, sem mexer, apenas virando quando a parte mergulhada debaixo estiver dourada.

Coma com catchup, com mostarda, com maionese com o que quiser , mas com muita alegria e amor .

Esta é a minha dica de hoje!

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